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紫菜蛋花汤(3/3)
汤锅加入适量冷水，依家中人口而定，放在火上烧开。
烧水同时，洗干净紫菜，香菜备用。
在开水中加入紫菜，煮3分钟。蛋液倒入锅内，顺时针旋搅动。关火，撒入香菜末，食盐少许，滴入香油即可。