准备所有的材料：鸡翅洗净，辣椒、生姜少许切丝，葱切段，蒜拍碎，半个柠檬切两片放边待用。
锅里加适量食用油，加热，把蒜、辣椒、生姜、葱（取靠近葱头的那几段）放进油锅，中小火热一下。
倒进鸡翅，中小火煎一下，再翻另一面中小火煎一下。加入可乐，没过全部鸡翅，把没切的小部分柠檬挤汁到锅中的鸡翅，加入酱油，少许盐。
盖上锅盖，中小火煮，大概十分钟翻另一面继续煮，五分钟后再给鸡翅翻面，这样颜色才会均匀。
待可乐差不多要收干时，洒上剩下的葱段和两片柠檬，轻轻的给鸡翅翻面，这个时候翻面，不仅为了颜色均匀好看，更重要的是防止沾锅了。
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