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胡萝卜干(2/8)
把胡萝卜洗干净去皮。
切成片,不要切太厚,尽量切得厚度差不多。
加入水和冰糖放锅里煮,大火煮开后转中火,胡萝卜本身就有甜味,不放冰糖也可以。
尽量把水煮干。
均匀地铺在烤盘上。
烤箱中层,140度,一共80分钟左右,烤到一半左右的时候翻一下面。每个烤箱的温度都不同,时间和温度请自己根据实际情况调整。
烤到这个程度就差不多了。
成品,像密饯一样。放密封罐保存,一周左右吃完。