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木瓜奶冻(4/4)
先把吉利丁片泡软,把牛奶倒进锅里,小火烧
把椰汁,泡软的吉利丁片放进去,慢慢地烧得它全部融化,适当地放些糖,自己喜欢吃多甜就放多少,自己试味!好了以后关火,放凉!注意,火一直都是小火,不要把锅里的东西烧开了!
把木瓜头部切开一点,切出来的不要扔掉,待会要来盖回去的!把籽全部挖出来,用细小的调羹挖!挖好把它放碗里,能够竖起来!
把锅里凉了的椰汁牛奶浆倒进木瓜里,盖上切出来的头部,用牙签插紧,最后用保鲜膜包好,放进能够竖起来的碗里,放进冰箱冷藏2个小时就Ok啦~呵呵