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菠萝果酱(6/6)
菠萝去皮，切大块用淡盐水浸泡15分钟左右捞出。
取一半的菠萝切碎丁装进不粘锅里，撒上约为菠萝果肉1/2-1/3的白砂糖，腌到出汁。
另一半菠萝切块，入搅拌机中打碎。
倒入腌好的菠萝粒里混匀。
开火，待锅里煮出浮沫时，用勺子把浮沫撇净。
转小火，熬到你喜欢的浓稠度时，关火，待冷却后装瓶即可。