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嫩嫩的鸡蛋羹(0/6)
170ml的开水放入5g的盐溶化,然后放凉。
将3个鸡蛋打散。
将凉开水倒入鸡蛋里,一边加一边搅拌。
用网筛把蛋液过筛。
盖上保鲜膜,放锅中大火加热至水沸,转小火蒸10分钟。
蒸好端出,延碗边淋香油,加入葱花,生抽。开吃啦~