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6宝儿之秘制鱿鱼(4/9)
首先选择一个新鲜的大鱿鱼、把表面的黑皮去掉……
鱿鱼划刀放入锅里进行焯水……微卷起就行、别太老……
焯完水装盘待用……
准备好香葱、蒜、姜……
青、红、朝天椒待用……
洋葱待用、放水里不熏眼睛……
用花椒榨油出香味、然后取出花椒、倒入配料翻炒、最后加入自制辣椒油和蚝油……
放入少许的香菇仔……提味……
亲们、赶紧收藏试一试吧……