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黑胡椒蒜香炒面——利仁电火锅试用菜谱(3/8)
拥有靓丽外观的利仁DHG-263A电火锅,细节更是亮点多多:
可分五个档位调节火力的旋转控温钮、稳固的橡胶防滑垫、安全的防烫手柄,可直立放置的透明玻璃锅盖、不粘锅涂层加宽厚平底。总之这是一款很适合家用的拥有煎、炒、煮、 涮、焖等多个功能的全能好锅!下面用它制作一道黑胡椒蒜香炒面:
首先用筷子从香菇排骨汤里挟出排骨、香菇适量,香菇切片、排骨取肉。双菇排骨汤做法豆果连接如下:http://www.douguo.com/cookbook/990110.html
锅内加水,水开放少许油盐,下面条,煮至8 成熟。
捞出面条过冷水冲凉滤干,保持筋道。
利仁电火锅用3档加热,热后倒入橄榄油,油热后下蒜末爆香。
加入面条转5档爆炒,加入香菇片、排骨肉、排骨汤、黑胡椒、少许盐翻炒调味。
汤汁炒至收干后加入丘比煎焙芝麻沙拉酱翻拌均匀更加美味。