凉拌西瓜皮(
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准备一些吃剩的西瓜皮,切成小薄片。
放入大碗加盐拌匀,腌到有一点变软,用凉白开冲洗一下,挤干水分哦。
将切好的大蒜和红椒丝与盐,酱油,白砂糖,香油加入腌好的瓜皮中,拌匀,大功告成了哦!^ω^