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上海青炒香菇(2/7)
上海青洗净备用
香菇洗净切片备用
蒜切片，泡椒切段备用
热油下上海青炒熟加少许盐
用炒好的上海青，如图摆盘！
用炒青菜的余油加泡椒和蒜瓣炒出味加香菇翻炒，加少许盐（香菇易入味，且青菜余油有味道）鸡精即可，炒熟后放入摆盘的青菜中间！
成品