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排骨粽子(
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选圆糯米提前泡3个小时左右!加酱油、盐、料酒、鸡精调味!腌制半个小时!
粽叶洗干净、修整好备用!
排骨切小块加料酒、盐、酱油、鸡精腌制1小时左右备用!
前面3部我都是头天晚上做好的!直接开始包!
成品!
锅内加入水没过粽子!如果有高压锅最好!高压锅煮1小时左右!
最后成品!美味走起!