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金针菇西红柿炒蛋(
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金针菇切掉根部,撕成一根一根的洗净焯水待用,西红柿切小块,鸡蛋打散
把金针菇切段,热锅,把鸡蛋倒进去,成型后稍微打成块状,盛出待用
锅里再倒少许油,倒进西红柿,稍微翻炒,倒进金针菇,翻炒均匀,倒入鸡蛋和蚝油,翻炒均匀,撒进盐粉,炒几下出锅,撒上葱花,ok了