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西红柿蛋花面疙瘩汤(1/12)
西红柿切小块，面粉加适量水调至较稠状，先打一个鸡蛋，另一个备用。
煎蛋
加入西红柿，炒一分钟
盛起备用
水烧开加面疙瘩，一勺一勺的放
大火煮沸
倒入西红柿炒蛋
倒入另一个打好的蛋液，目的炒蛋口感硬，滑蛋融入汤中，鲜嫩，两种口感
调至小火，准备加调料
盐，蚝油，酱油，五香粉
完成
开张近照