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既简单又不腻,又美味的炸酱面(6/8)
五花肉,买的时候直接绞陷
土豆去皮切丁
大葱切丁
锅热放油,油五六成热时放入肉馅,加少许葱翻炒
待肉五六分熟时加入酱汁 (黄豆酱加少许酱油,鸡精,盐,用清水半碗稀释)
待炸出酱的香味时,放入土豆丁,继续搅拌
土豆熟了即可,喜欢吃脆土豆的可以少煮一会,加入剩下的大葱,翻炒均匀即可。
煮面,浇上炸酱,开吃