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电饭锅蛋糕(4/5)
蛋黄和蛋清分离
先搅拌蛋黄后再加入面粉'糖'炼奶再搅均和后放一边'
蛋清最好是用电动打蛋器打发'用手打的话肯定打到手累不止还难打发'因为人手打的不够蛋清消泡快'
连电动打蛋器都要打很久才行'
先加些糖打起来快很多，打成全泡沫型就加快加入蛋黄里，要用上下搅拌分几次加，电饿锅加点油烧热后就倒进去'等跳闸后几分钟才能再按下，要多次打开的看着，