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秋葵炒肉片(
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猪肉切薄片,用清水洗好,洗掉肉里的血水,放上定粉,老酒几滴,盐用手抓匀,腌制一会就可以 。
秋葵洗净,洗的是将秋蔡的毛擦干净,再放到开水一分钟 。
再将秋葵捞出来,放上凉水盆中漂一会 。
肉下油锅迅速炒撒,
放上秋葵炒几下,下盐,鸡精炒匀即可 。