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韭花(3/4)
前一天晚上把韭花洗干净凉干水分，辣椒和大蒜可以第二天清洗凉干待用。
我用的是厨房料理机打碎搅拌
待打碎后装入大碗放入适量的食用盐搅拌均匀，放置半天（天热的情况下待盐融化（裹上两层保鲜膜以防冰箱内的食物串味）放入冰箱保鲜层冷藏）
食盐融化后的颜色会有变化哟。放一个星期即可食用。