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一勺油的黄焖鸡(4/5)
锅里加一勺油，将糖炒化成褐色，加热水500ml开锅倒出
鸡腿及土豆、青椒、香菇备用
鸡腿直接放入炒过糖水的锅里，多炒一会将鸡腿的水汽和油炒出，放姜、料酒，加香菇土豆、盐、酱油翻炒
加之前炒的糖水，盖锅盖焖20分钟，加青椒翻炒出锅。
出锅开吃啦！