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手撕杏鲍菇(1/5)
杏鲍菇洗净
洗净的杏鲍菇用手撕成长条
锅里放油，待油热后把处理好的杏鲍菇放入锅中炸成金黄色，这样吃起来会比较筋道。
炸好后油倒出余下一点爆香蒜和姜丝，再倒入炸好的杏鲍菇，加入适量盐和耗油翻炒两分钟即可出锅。
味道真的很好吖！