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咖喱炒饭(
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先把生菜洗净,锅中煮水烫熟生菜,之后捞起摆盘
西红柿开水烫下去皮后切丁,瘦肉切丁,蒜切小块,葱切花,青椒切小块
将鸡蛋打入碗搅匀
锅起火下油先把鸡蛋入锅煎至两面金黄之后用锅铲将鸡蛋饼切成小块,放蒜爆香,再放入肉丁翻炒到变色,接着放入西红柿继续翻炒,再放入料酒翻炒
将米饭倒入锅翻炒,放入青椒,咖喱粉,盐继续翻炒,加入味精翻炒调味,最后放入葱花
将炒饭装盘即可~