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油炸香菇(0/3)
香菇洗净切片，开水掉一下。捞出冷水过下，挤干水份备用。
鸡蛋、盐、鸡精、生粉放在一起搅拌均匀，在将香菇放入搅拌。
锅中放入适量油，烧热。转小火，放入香菇。转大火炸二面金黄，装盘，洒一些椒盐。一道美味的油炸香菇就出炉了.