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肉丁胡萝卜玉米粒烧豆腐(5/8)
锅内放入少许油,油5-6成热放入葱姜,煸炒出香味,放入肉丁,煸炒至肉丁出香味,变色。
放入胡萝卜丁继续煸炒,煸炒至胡萝卜微微变色即可
倒入老抽,继续煸炒
倒入豆腐
豆腐不要总是翻炒,容易碎,煸炒一会加入少许清水,关小火,将豆腐炖炖入味
加入玉米粒,加入盐、糖。
翻炒均匀即可出锅了
秋天到了,再搭配甜甜的大栗子、红薯、自己蒸的玉米面切糕,清炒个菜心,煮个无香小花生,味道超级赞!