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红烧猪蹄(2/3)
冲洗猪蹄，过热水去掉血水和多余油脂
锅中放少许油下姜片大料爆香，下猪蹄翻炒，倒入其他配料。猪蹄上色后加热水莫过猪蹄烧开后，转中火40-60分钟以个人口味。最后大火收汁
大火收汁10-15分钟