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迷你肉松饼干(
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1.黄油切成小块室温软化。2.加入糖粉。3.用电动打蛋器打发好后,分次加入蛋液。4.打发均匀。
5.倒入低筋面粉。6.搅拌均匀。7.分成10克一个的小面团,用手捏成圆片形。8.包入肉松。
9.收口成团,稍微按成饼状。10.放入烤盘上,用沾了面粉的叉子压出纹路,烤箱180度预热,上下层,20分钟左右(根据自己的烤箱而定)。