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鲜虾意面(
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拨虾仁(一般虾仁是用明虾、基围虾)
大蒜切碎
先煮意面,熟了后捞出淋点橄榄油防止坨了。
锅里放橄榄油少许,煎熟虾仁。捞出放一边待用。
煮虾留下的油再放一小块黄油。融化!
放入大蒜碎炒制大蒜成金黄色
放入刚才的虾,放盐、放点点柠檬汁(这个超市网络都有买)辣椒粉(如果不喜欢辣或给孩子吃可以不放)炒一分钟左右!对了,不放辣椒粉,手边又有白葡萄酒,就放点!配虾可是极佳的哦!(个人觉得比放辣椒粉好吃)
放面拌炒一下。
关火散一些欧芹(网络和有买进口食品超市有买)实在买不到香菜和香芹切碎也可以替代。
成品