胡萝卜切块用打汁机加少许水打成泥；鱼骨在热锅中炒熟，加热水煮出鱼汤过滤渣，再取出鱼肉备用；

热锅少许油，倒入胡萝卜泥煮开，倒入事先煮好的粥，搅拌，熬到粥发稠，加入鱼汤，鱼肉，倒入鸡蛋羹搅拌均匀，调味出锅。