鱿鱼洗干净切圈，洋葱切块状，姜蒜辣椒切丁备用，倒油加热，下姜蒜爆香，下洋葱翻炒一会，下鱿鱼翻炒，因为有老人不敢吃啦所以辣椒后下，下了辣椒加盐和鸡精出锅