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XO酱蒸青口#十二道锋味复刻#(
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各种主配料洗净备好。
青口贝用刀子撬开后,去掉一边壳
大蒜切末
葱切碎
辣椒切碎备用
将XO酱加入蒜末,辣椒,一勺蒸鱼豉油,和一勺食用油拌匀后,放在青口上。
蒸锅内放入水烧开后,将青口放入大火蒸5分钟左右。出锅撒入葱花即可。