锅内放入油加入葱姜蒜辣椒炒出香味！辣椒可根据自己口味放！

炒出香味后放如鸡肉炒！炒至鸡肉变色！加入少许酱油、调色！稍微炒2到3分钟加入热水！（注意千万不能加冷水！）之后盖盖子顿10分钟左右！加入黑木耳个鸡腿菇！在炖30分钟！

半个小时之后放去青红辣椒出锅！