1.鸡肉先用水煮捞起来沥干水份 2.下油锅炸，看个人喜好炸至什么程度 3.剩余油把菜炒至7，8成熟捞出来 4.加油开始炒料，油好了把姜蒜炒香然后依次放豆瓣酱火锅料豆鼓炒香 5.把鸡肉放进去炒然后放青椒，红椒，洋葱 6.过一会再把菜放进去翻炒加调味料 7.好了出锅，装盘

制作完成，装盘洒上一点芝麻！