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砂锅虾蟹粥(7/8)
基围虾葱姜煮好待凉剥肉
剥好虾肉,红艳艳又完整,漂不漂亮。
昨天的蟹冰箱拿出,用开水烫哈,解绑分解。
配完食材,个个很安详的样子。
大米,糯米按5:1泡好入砂锅。煮40分钟至粘稠。
粥稠,米水交融,恰到好处入虾蟹,盐。熬15分钟闷5分钟,oK!
撒些胡椒粉。结束咯,开吃!
淡咸鲜美,色香味有木有?!……