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法式芥末三文鱼(4/7)
把欧芹、黑芝麻、黑胡椒颗粒、炸粉打碎，打成大颗粒状就可以了
三文鱼用厨房纸吸干水分，涂上蜂蜜水后沾上①的混合粉
橄榄油低温煎至四面微微泛白即可。如果你要吃全熟的就继续煎。本人喜欢半生熟～
苦菊用这个东西凉拌的。在大超市都有卖，味道不错～
芥末酱：蛋黄酱、淡奶油、芥末调匀
OK！切两片柠檬装盘即可～
低温烘培法式芥末三文鱼～