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西红柿冬瓜汤(
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将冬瓜切小块或者切片(本来是想切块状的 无奈爸爸不知为何帮我切了 还切的片状= =!算了 也算是比较容易入味),西红柿切块备用。
热锅放少量食用油(我真的放超少的 怕肥呀T。T 伤不起),将番茄倒入锅内,放少许盐,翻炒至偏软出汁。
往锅内加适量水(想汤浓水就少加些,想多喝汤就多加些),焖煮一下番茄到软烂(为了口感和外貌,可将西红柿皮用筷子夹出)
将冬瓜倒入锅内,翻炒几下放盐。焖煮几分钟(这时可放味精或糖),冬瓜软掉入味关火既可Y(^_^)Y