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舒芙蕾(0/4)
事先把蛋黄、蛋清分离。黄油隔水融化，取一点刷在烤碗上。在剩余的黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀
加入过筛好的面粉，搅拌均匀备用
打发蛋白，把蛋白分两次倒入蛋黄糊中，拌匀，用打蛋机打均。
倒入容器，200度，20分钟。