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蚝油生菜(3/3)
烧开水，锅中加盐，鸡精，香油。生菜在锅中稍煮一下，15秒左右。捞出沥水。
锅中放少量油，蒜爆香，倒入蚝油，生抽，盐少量，糖一勺，搅匀。可以根据口味增减盐，糖。
生菜盛入盘中，将蚝油淋在生菜上。