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鱼头豆腐汤(3/3)
把鱼头骨剃出来（可以市场直接买鱼头）用点盐，姜，抹一抹，锅热油放姜鱼头骨也加入稍微煎一煎（准备好刚烧开的水）把水倒入莫过鱼也可以多点（反正汤好喝）
因是开水所以很快就翻滚，这时豆腐也可以放入一同翻滚，滚得白白的
试试味道加盐，撒点葱花开吃吧