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红烧肉烧土豆(2/18)
土豆切块，过凉水之后晾干，因为需要过油。
土豆放入油锅炸制金黄色
过油炸制金黄色
炸完捞出备用
准备蒜末，姜丝。
红烧肉一小碗（上一顿吃剩的红烧肉）
起火，大勺加糖一勺。
醋少量
老抽
生抽
蒜末姜丝
盐，味精。
一小碗水
放入炸好的土豆块
加入红烧肉
大火
大火不停的搅动，别糊锅，把汤汁都靠干。
关火出锅！哈哈流口水了！绝对下饭！不说了我要吃饭了！