先把鸡翅洗净，再煮一锅开水把鸡翅放进去煮熟，杀菌，在放点切片的姜去腥，煮熟后捞出来，捞出来的鸡翅上会有一些未拔干净的鸡毛要仔细清理干净。

准备一个碗，把鸡翅放进去，放上盐，酱油，花椒粉(辅料的用量根据鸡翅的多少而定)，用手抓匀后腌制10分钟(不需要盖盖子)，接着放上淀粉每一个鸡翅都要抹匀

接着准备一个平底锅，放油，烧温，把鸡翅放进去煎，一面煎黄以后再煎另一面，待全部煎好以后，放入可乐煮(可乐没过鸡翅即可)，在这期间要不是的晃晃锅以免粘锅，待可乐煮干后即可出锅享用