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鲜肉烧饼(
2
/11)
葱姜末
加个鸡蛋
杏鲍菇切碎
先加香油搅拌均匀,再放料酒,盐,胡椒粉,一点点生抽,口味自己掌握,使劲一个方向搅。
面
加无铝泡打粉,加水和软成团。
今天是临时决定做的,要不就用酵母发面了,那样跟更好吃
面团分成小挤子,揉好擀成片,包成包子状,压扁,醒一会儿,电饼铛放油煎,大概十几分钟。怕不熟可以最后蓄一点水,等水蒸发干,也就好了!
卖相一般但吃着很鲜。
最后剩点馅,加点水和面做成肉煎饼了!
儿子说非常好吃!