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香辣鱿鱼饭(3/3)
鱿鱼圈清水冲洗干净后用刀切开两段或四段，加料酒和葱姜蒜腌制10分钟
青椒洗净用手掰开成小块状，喜欢吃蒜薹的也可以换成蒜薹，味道也不错
锅内放油7成热左右时先下豆瓣酱翻炒，火可以适当调小点，出香味时放入青椒，大火翻炒两分钟加入蒜蓉酱，最后放入鱿鱼段，两分钟左右即可出锅，简单又美味