把黄瓜，胡萝卜，香肠切成条状，然后把做好的米饭拿出来，不能太热，也不能太凉了，米饭里放香油，醋，盐拌匀了。拿出紫菜铺平把饭铺平在紫菜上，然后放上条状的鸡蛋，肠，黄瓜，胡萝卜，一卷就好啦。

切成小块，在撒上芝麻就做好了。