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干锅牛蛙(9/9)
挑选牛蛙3只 一斤左右一只
大卸八块
料酒。盐 酱油腌制
腌制的时候准备该切的切 该洗的洗 嘿嘿
准备好葱姜蒜辣椒
热油锅炸牛蛙。可依个人喜好决定炸的嫩些还是老些。待牛蛙表面有点金黄后捞起备用
在剩余油锅里倒入葱姜蒜等调味料 爆香后倒入藕片和土豆片 对了 莴苣条最好先沸水里氽下，这样能减少油炸时间
炸至金黄后倒入氽好的莴苣条 翻炒几下倒入老干妈
最后加入青椒即可出锅。 超级美味噢