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可可小圆球(6/9)
称量后把黄油放到无水无油的碗中
黄油软化成液体状,如来不及放在室温环境,可隔水溶化
称量糖粉 待用
分离好鸡蛋
把上述材料混在一起,先加入糖粉搅拌均匀后,再加入蛋黄拌匀,将所有分类过筛。
揉成面团
分成每个7g,搓圆
排入烤盘。烤箱预热,上火190度,约12分钟
成品