培根切成三段，取适量金针菇卷起来，用牙签固定

锅里下少量油，因为培根会出油所以不用太多油，也不需要加盐，下培根卷小火慢煎，中间注意翻面，烤到微焦，撒上少量黑胡椒粉及白芝麻即可起锅。基本上属于原味，烟熏培根的香及金针菇的清甜，很美味……如果喜欢口味重的，可以撒点干辣椒面和孜然粉