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胡萝卜土豆炖牛腩(0/6)
把牛腩洗净切块，冷水下锅焯掉血水，水里可加点料酒去腥味
锅里放油，把姜片 蒜头 洋葱 葱头 炒香，之后加牛腩煸炒，接着放干辣椒和八角
加适量生抽老抽上色，待炒出香味倒入高压锅，加开水末过牛腩，炖二十分钟
等高压锅冷却之后打开高压锅，把胡萝卜和土豆倒入，加适量盐，在煮十分钟
加适量糖，五香粉，胡椒粉，姜粉以及味精调味
撒入葱段点缀