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清蒸鲈鱼(5/6)
鲈鱼洗净，表面、腹部摸盐及料酒，放入葱姜。腌制30min
按照比例调汁。酱油：醋：料酒：糖：耗油=4：2：2：1：2
将调料加入
放上葱姜丝
蒸制8分钟，热锅上鱼。
再淋一次清油。出锅！