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杭椒牛柳(2/2)
牛里脊切片 放料酒、黑椒、淀粉腌制20分钟。
A.杭椒洗净 切断 先翻炒牛里脊 炒熟后出锅备用。B.放油 姜炝锅放入杭椒翻炒，倒入蚝油继续翻炒，放入已经炒熟的牛柳一起翻炒，放少量盐。出锅。