紫薯 香芋切丁 比例可以自己调配 我是按3：1的放 因为紫薯最后混合椰汁的颜色会很美 紫薯香芋熬的时候加入的水量只要没过食物本身就好（因为后面需加入椰汁） 再 加入适量冰糖 一起熬熟就可以啦

煮开水放入西米至透明 很多食谱都说熬好的西米要用冷水过滤 我是直接放冰箱冰冻 口感依然是Q弹Q弹的 还方便 然后 有个小秘诀是在熬的同时加入少量糖 可入味哦

西米和紫薯是分开煮的 将煮熟的紫薯 倒入 适量的椰汁（当然你也可以倒入椰浆） 然后在将冰冻的西米加入 最后放入冰箱 至冷 就可以啦

完工