裂纹曲奇(9/9)
黄油切粒备用
把低粉、可可粉、小苏打、糖粉过筛备用
把室温软化的黄油加到筛好的粉中,用手搓成黄油面粉粒
再加入郎姆酒和鸡蛋,和成面团
放冰箱冷藏一小时
取出后分成20g左右一个小团
在糖粉碟中滚上一层厚厚的糖粉
烤箱预热170度,放入烤盘,每个相隔50cm,烤20一25分钟,表面按下去硬硬的就好咯!
出炉,美得不行……哈哈哈