将土豆，西红柿，豆腐全部切成小丁。放入碟子备用。

锅内倒油，将切好的小丁倒入锅中进行翻炒片刻。加1200ml 水。

待锅中水连带切好的小丁沸腾时，放入剪刀面，如果不会剪面，可以去超市或者市场买那种做好的成品下入锅中，下面时不要急，一把一把缓慢撒入，等面快熟时，加入酱油，味精，盐进行调味，最后切好小葱末，撒入锅中。如果有爱吃辣的朋友，可以在放点青椒末，也可以放点海带丝，胡萝卜丁，也可以放肉，如果喜欢我这美味的剪刀面，不防回家试着做做吧，主料可以自己变换，记住辅料需要的添加的调料就可以了。相信你们做出的绝对比我的好。